ДОНАТ-КЕЙКИ
9 вкусов
Трюфельный
Баноффи с чизкейком
Фрамбини
Маракуйя-шоколад
Вишневый чизкейк
Ферреро
Дубайский
Лимонный
Лотус-малина
2 вида крамбла
2 вида бисквитной основы
4 вида глазури
декор Донат-кейков
ПОНЧИКИ НА ДРОЖЖЕВОМ ТЕСТЕ
дрожжевое тесто для пончиков
2 вида формовки...
Aноним
Тема
донат cake
донат-кейк
ольгашмукста
пончики
степан серенко
Научитесь работать с нейросетями, чтобы сэкономить время, деньги и силы в своей кондитерской деятельности:
красивые продающие фото тортов и десертов
кондитерские фотосессии
для соц сетей – прайсы, посты, видео, контент-планы
скрипты продаж и общение с клиентами
обучение личного и...
Aноним
Тема
апрель 2026
нейросети для кондитера
нейросети для кондитеров
ольгашмукста
Только на этом курсе вы узнаете
секретные технологии:
Приготовления заготовок
20-30 рулетов за один раз
Приготовления крема без шоколада, без маскарпоне,
без творожного сыра
Удешевление себестоимости крема для рулетов в 2 раза!
Уроки по стильному декорированию рулетов
+Десерт «Павлова»
7 вкусов...
Aноним
Тема
love cake
бисквитные рулеты
меренговые рулеты
ольгашмукста
степан серенко
технологии
Предзапись на новое обучение: моти, картошка, маказон и чизкейки.
Десерты под заморозку
Старт курса: 14 апреля
Закрытый вебинар: 14 апреля
Кондитерская школа-студия Ольги Шмукста
Более 5 лет обучаем кондитерскому делу начинающих и действующих кондитеров
Основатель школы - Шеф-кондитер с 10-им...
Предзапись на новое обучение: картошка, мадлен, интенсив по продажам, классика и новнки под заморозку.
Старт курса: апрель - 2026
Кондитерская школа-студия Ольги Шмукста
Более 5 лет обучаем кондитерскому делу начинающих и действующих кондитеров
Основатель школы - Шеф-кондитер с 10-им летним...
Aноним
Тема
love cake
десерты
десерты на продажу
десерты под заморозку
кондитерский бизнес
моти
ольгашмукста
пирожное картошка
рецепты десертов
современные десерты
Программа:
Клубника:
ванильный идеальный крем
клубничная начинка с кусочками ягод
С помощью правильной технологии сохраняется тот самый эффект «свежей ягоды»
Манго:
воздушный манговый мусс без шоколада
начинка с кусочками манго
Очень яркий, сочный, тропический вкус
Нежная текстура внутри...
Самый полный курс по куличам, выпечке, творожным пасхам и десертам с глубоким изучением теории работы с тестом, чтобы накрыть пасхальный стол и печь на заказ
Пасха 8 в 1
КУЛИЧИ ДРОЖЖЕВЫЕ, КУЛИЧИ С КРЕМОМ ВНУТРИ
8 видов куличей
КУЛИЧИ И ВЫПЕЧКА КЕКСОВАЯ
Панеттоне
Бриошь-краффин формовка и...
Бенто-торты в формах из Птичьего Молока
Цветы и фигурки из Птичьего Молока
Сердечки, эскимо, яйца и другие изделия из Птичьего Молока
Трюфельные сигары и пельмени
Сырные трюфели
Капсульные трюфели
Композиции из изделий из отсадного зефира
Букеты из отсадного зефира: сирень
Букеты из...
Программа курса:
Тариф «Гастробоксы»
Брускетты
Груша-камамбер
Креветка-груша-белый шоколад
Красная рыба с авокадо
Вяленый томат с рукколой
Финик-огурец-лук фри
Капрезе
Урок по упаковке
Рулеты и блинчики
Шпинатный рулет с красной рыбой
Омлетный рулет с ветчиной
Свекольный рулет с селедкой...
Этот курс — идеальное решение, если вы хотите научиться готовить орешки с начинками, которые продаются сами.
Вы освоите и сладкие, и закусочные варианты, от классики до трендовых вкусов, с понятной технологией и стабильным результатом.
Мы подробно разберём песочное тесто: классическое...
Aноним
Тема
love cake
десерты
десерты на заказ
домашняя кондитерка
ольгашмукста
орешки
орешки с начинкой
орешки со сгущенкой
песочное тесто
рецепты орешков